| Low Saxon | English | français |
| Ik bün 'n Vegetarier | I am vegetarian | Je suis végétarien |
| Petersill | parsley | le persil |
| Lorbeerblöder | bay leaves | (les feuilles de) laurier |
| Salbei | salvia, sage | la sauge |
| Sellerie | celery | le céleri |
| garlic | l'ail | |
| Zippel / Zippeln | onion(s) | oignon(s) |
| Purree | leek | le poireau |
| Spargel | asparagus | l'asperge |
| artichoke | l'artichaut | |
| Poggenstöhl | mushroom | le champignon |
| spinach | les épinards | |
| salad [dish] lettuce |
la salade la laitue |
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| cabbage | le chou | |
| cauliflower | le chou-fleur | |
| broccoli | le brocoli | |
| chicory | l'endive | |
| Sultgurken | (pickled) gherkin | les cornichons |
| cucumber | le concombre | |
| zucchini | la courgette | |
| marrow, squash pumpkin |
la courge la citrouille |
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| eggplant | l'aubergine | |
| bell pepper chili pepper |
le poivron le piment |
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| Bohn' greune Bohnen |
beans green beans |
les haricots les haricots verts |
| broad beans | les fèves | |
| Arfen, Arften | peas | les petits pois |
| chickpeas | les pois chiches | |
| lentils | les lentilles | |
| grains, cereals | les céréales | |
| wheat | le blé | |
| Hoberflocken | oat flakes | les flocons d'avoine |
| maize [UK], corn [US] | le maïs | |
| Ries | rice | le riz |
| Kutüffel / Kutüffeln | potato(es) | pomme(s) de terre |
| "French fries" | les ("patates") frites | |
| turnip | le navet | |
| Beet | beet, beetroot | la betterave |
| Wuttel / Wutteln | carrot(s) | carotte(s) |
| radish | le radis | |
| avocado | l'avocat | |
| olive | " | |
| tomato | la tomate |